Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Programmation

(Veuillez prendre note que l’horaire mentionné se réfère à l’heure normale de l’Est)

25 novembre 2020

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animateur : Vincent Cloutier, agr., Banque Nationale

11 h 10

La menace animaliste, décryptage d’une machine de guerre antispéciste

Jacques Crolais, P. Ag. Directeur, Union des Groupements de Producteurs de Viande de Bretagne

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3 décembre 2020

9 h 00

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., Banque Nationale

9 h 10

La réalité et la fiction en ce qui concerne l’impact du bétail sur la qualité de l’air et le climat

Frank Mitloehner, Ph. D. Professeur et spécialiste de la vulgarisation sur la qualité de l’air, Davis University

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10 h 10

Le rôle des fibres dans la nutrition des truies… une approche pratique dans la formulation des régimes alimentaires pour les truies (Régie)

Georg Dusel, P. Ag., Ph. D. Professeur de la nutrition et de la santé animale, University of Applied Sciences - TH Bingen

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10 h 55

Comment éradiquer le SRRP chez soi à un coût raisonnable (Santé)

François Cardinal, DMV, M. Sc. Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.

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9 décembre 2020

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation: Vincent Cloutier, agr., Banque Nationale

9 h 55

Allemagne: Industrie porcine en période de COVID – Que se passe-t-il à travers le monde?

Albert Hortmann-Scholten, Ph. D. Analyste de marché, Chamber of Agriculture Lower Saxony

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10 h 15

Brésil: Industrie porcine en période de COVID – Que se passe-t-il à travers le monde?

Charli Ludtke, DMV Directrice technique, Brazilian Pig Production Association (ABCS)

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11 h 50

Présentation du Concours de la relève culinaire Le Porc Show 2020

12 h 00

Hommage aux détaillants

12 h 15

Pause du dîner

13 h 00

Conférence Mise en marché

Conférence Mise en marché Informations à venir

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