Les niveaux de bactéries, incluant celles résistantes aux antibiotiques, ont été évalués sur une ferme porcine élevant ses porcs sans antibiotiques. Des échantillons de fèces, de fumier, de sol (agricole et forêt), d’eau et de sédiments ont été analysés. Les résultats démontrent que des facteurs autre que l’administration d’antibiotiques favorisent la persistance de bactéries résistantes aux antibiotiques.
Présentateur : Alexandra Langlois alexandra.langlois@agr.gc.ca
Superviseur principal : Dominic Poulin-Laprade, Centre de recherche et de développement de Sherbrooke, Agriculture et Agroalimentaire Canada 2000 rue College, Sherbrooke, J1M 0C8, QC dominic.poulin-laprade@AGR.GC.CA
Auteurs, coauteurs : Alexandra Langlois1,2, Antony T. Vincent2, Renée M. Petri1, Karoline Lauzon1, Dominic Poulin-Laprade1
1. Centre de recherche et de développement de Sherbrooke, Agriculture et Agroalimentaire Canada, QC, Canada; 2. Département des sciences animales, Université Laval, Québec, QC, Canada
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Le projet vise à optimiser la stratégie de contrôle d'ambiance pour maintenir les porcs dans un environnement adéquat, même lors de vagues de chaleur, en utilisant l'indice HS2I pour évaluer et ajuster le confort thermique. Les résultats principaux concernent le maintien des performances de croissance et une réduction de l'utilisation de l'eau lors de vagues de chaleur imposées.[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Présentateur : Rémi Quirion, remi.quirion.2@ulaval.ca
Superviseur principal : Sébastien Fournel, Université Laval, Pavillon Paul-Comtois 2425, rue de l'Agriculture. Québec (QC) G1V 0A6,, sebastien.fournel@fsaa.ulaval.ca
Auteurs, coauteurs : Rémi Quirion1, Sébastien Fournel1, Alain N. Rousseau2
1. Université Laval, Département des sols et de génie agroalimentaire 2. Institut national de la recherche scientifique (Centre Eau-Terre-Environnement)[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Salmonella fait partie du microbiote digestif du porc et pourrait se retrouver dans ses produits de viande, causant des gastro-entérites chez le consommateur. Un probiotique testé dans un bioréacteur, mimant les conditions du colon du porc, a montré son efficacité dans l'inhibition du Salmonella dans cet environnement tout en modulant le microbiote intestinal du porc.
Présentateur : Amély Grandmont, amely.grandmont@umontreal.ca
Superviseur : Alexandre Thibodeau, alexandre.thibodeau@umontreal.ca
Auteurs, coauteurs : Amély Grandmont1,2,3, Mohamed Rhouma1,2,3, Marie-Pierre Létourneau-Montminy3,4, William Thériault1,2,3, Isabelle Mainville5, Yves Arcand5, Alexandre Thibodeau1,2,3
1. Chaire de Recherche en Salubrité des Viandes 2. Groupe de Recherche et d'Enseignement en Salubrité Alimentaire 3. Centre de Recherche en Infectiologie Porcine et Avicole 4.Chaire de recherche sur les stratégies alternatives d'alimentation des porcs et des volailles 5. Agriculture Agroalimentaire Canada (St-Hyacinthe)
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Le projet « Vers des solutions innovantes pour un avenir sans résistance » évalue la molécule PC1 comme alternative aux antibiotiques contre les infections cutanées porcines causées par les staphylocoques. Les essais démontrent son efficacité sans effets secondaires, réduisant la dépendance aux antibiotiques, améliorant le bien-être animal et contribuant à la lutte contre l’antibiorésistance pour une production porcine durable.[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Présentateur : Houda Ben-Miled, 3200 Sicotte, Pavillon principale, Labo 3128 St-Hyacinthe, QC J2S 2M2, houda.ben-miled@umontreal.ca
Superviseur principal : Marie-Odile Benoit-Biancamano, 3200 Sicotte, Pavillon CDEVQ, bureau 1.34 St-Hyacinthe, QC J2S 2M2 marie-odile.benoit-biancamano@umontreal.ca
Auteurs, coauteurs : Houda Ben-Miled 1, Maria Zardon Navarro 1, Camille Jambon-Barbara 2, François Malouin 3, Marie-Odile Benoit-Biancamano 1
1. Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, Canada; 2. École Nationale Vétérinaire d'Alfort, France7 3. Faculté des Sciences, Université de Sherbrooke[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Les niveaux de bactéries, incluant celles résistantes aux antibiotiques, ont été évalués sur une ferme porcine élevant ses porcs sans antibiotiques. Des échantillons de fèces, de fumier, de sol (agricole et forêt), d’eau et de sédiments ont été analysés. Les résultats démontrent que des facteurs autre que l’administration d’antibiotiques favorisent la persistance de bactéries résistantes aux antibiotiques.[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Présentateur : Alexandra Langlois alexandra.langlois@agr.gc.ca
1. Centre de recherche et de développement de Sherbrooke, Agriculture et Agroalimentaire Canada, QC, Canada; 2. Département des sciences animales, Université Laval, Québec, QC, Canada[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Streptococcus suis est une bactérie pathogène importante chez le porc et aussi un agent zoonotique émergent. Afin de réduire l’impact de cette bactérie, les élevages utilisent des vaccins autogènes. Comme cette bactérie est peu immunogène, et que chaque compagnie développe son propre protocole de production à partir d’une souche isolée de la ferme requérant le service, il est difficile de savoir si ce type de vaccin est efficace. Quatre experts ont comparé les périodes de vaccination et l’impact des anticorps maternels sur l’efficacité de ces vaccins.[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Présentateur : Marcelo Gottschalk 3200 Sicotte, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, J2S 2M2, Canada.
Auteurs, coauteurs :
Marcelo Gottschalk, Mariela Segura, Faculty of Veterinary Medicine, University of Montreal, Quebec, Canada Laetitia Cloutier, Marie-Claude Poulin, Centre de développement du porc du Québec[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Les bioaérosols des élevages porcins peuvent transporter des bactéries et gènes d’antibiorésistance (GAs). Ceux-ci ont donc été échantillonnés sur huit fermes au Québec. Les concentrations de bactéries étaient similaires entre l'intérieur des bâtiments et la sortie des ventilateurs. Les Clostridiaceae, Peptostreptococaceae et GRAs étaient majoritaires, suggérant une contribution de ces élevages à l'émission de bactéries et GRAs dans l’environnement.
Présentateur : Asmaâ Khalloufi
Superviseur : Marie-Lou Gaucher, marie-lou.gaucher@umontreal.ca
Auteurs, coauteurs : A. Khalloufi1,3, A. Thibodeau1,2,3, William P. Thériault1,3, Joanie Lemieux4, Magali-Wen St-Germain4, , Marc Veillette5, Valérie Létourneau5, Nathalie Turgeon5 , C. Duchaine4,5, M.L. Gaucher1,2,3
(1) CRSV- UdeM (2) GREMIP-UdeM (3) CRIPA-UdeM (4) FSG-ULaval (5) IUCPQ-ULaval
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]L’épidermite exsudative, une maladie porcine présente au Québec, est traitée principalement par antibiotiques. Or, la bactérie responsable présente fréquemment de la résistance à ce traitement. Les bactéries lactiques, retrouvées dans les aliments fermentés comme le fromage, sécrètent des substances pouvant freiner la croissance de cet agent pathogène porcin. Une fois identifiées, ces substances pourraient permettre de mieux traiter l’épidermite exsudative.[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Présentateur : Rébecca St-Laurent, 1030 avenue de la Médecine, Québec, QC, G1V 0A6 rebecca.st-laurent.1@ulaval.ca
Superviseur principal : Steve Charette, 1030 avenue de la Médecine, Québec, QC, G1V 0A6 steve.charette@bcm.ulaval.ca
Auteurs, coauteurs : Rébecca E. St-Laurent (1), Valérie E. Paquet (1), Steve J. Charette (1)
1. Département de biochimie, de microbiologie et de bio-informatique, Université Laval, Québec, Canada[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Streptococcus suis est une bactérie pathogène importante chez le porc et aussi un agent zoonotique émergent. Actuellement, aucun vaccin commercial n’est disponible pour prévenir une infection à S. suis. Des chercheurs de la Faculté de médecine vétérinaire se sont associés à des experts internationaux pour développer un prototype basé sur une nouvelle technologie vaccinale.[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Présentateur : Mariela Segura 3200 Sicotte, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, J2S 2M2, Canada.
Auteurs, coauteurs : Marcelo Gottschalk[a], Todd L. Lowary[b], Pei-Jhen Li[b], Manas Jana[b], Marcos Lo Fiego[b], Ryan P. Sweeney[b], Potjanee Srimanote[c], Mélanie Lehoux[a], and Mariela Segura [a] Centre de Recherche en Infectiologie Porcine et Avicole, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, Quebec, Canada. [b] Department of Chemistry, University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada. [c] Faculty of Allied Health Sciences, Thammasat University, Pathumthani, Thailand[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En anglais seulement.
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]This study investigated if early life management practices influence the stress of pigs and whether this is detectable by measuring cortisol, dehydroepiandrosterone (DHEA) and the cortisol:DHEA ratio in swine hair. There was no effect of early life management on hair hormones. Piglets with pre-weaning lameness exhibited a 58% higher cortisol:DHEA ratio, suggesting this may be a potential biomarker of lameness induced stress.
Présentateur : Darian Pollock, darian.pollock@usask.ca
Superviseur : Yolande Seddon, yolande.seddon@usask.ca
Auteurs, coauteurs : Darian Pollock1, David Janz1, Yolande Seddon1
1 NSERC Industrial Research Chair in Swine Welfare Western College of Veterinary Medicine, University of Saskatchewan, Canada[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]AriVac Inc. est une entreprise de biotechnologie spécialisée dans le développement de produits et services innovants pour les applications vétérinaires, de sécurité alimentaire et d'eau. Notre vision illustre clairement notre détermination continue à être considérée comme une entreprise de biotechnologie leader offrant des produits de haute qualité à nos professionnels de la santé pour une utilisation dans leur travail quotidien. Nous adoptons la recherche et l'analyse pour comprendre et réagir aux tendances et aux besoins actuels du marché. Notre engagement continu en faveur de l’amélioration et des solutions garantit notre forte présence sur le marché.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
À propos de BFL CANADA
Fondée en 1987 par Barry F. Lorenzetti, BFL CANADA est l’une des plus importantes sociétés de gestion de risques, de courtage d’assurance et de services-conseils en avantages sociaux en Amérique du Nord, qui soit détenue et gérée par ses propres employés. L’entreprise compte sur une équipe de plus de 1 450 professionnels répartis dans 27 bureaux à travers le pays. Grâce à son réseau international de courtiers indépendants (LION), BFL CANADA permet à ses clients de bénéficier d’un accès privilégié à des partenaires d’assurance dans plus de 140 pays, soutenant ainsi leurs opérations au Canada et à l’international.
Fondé en 2015, BioÉnertek est un acteur proactif dans le développement de projets de biométhanisation en Amérique du Nord. L'entreprise collabore à l'ingénierie, la gestion de projet et la construction d'usine de biométhanisation traitant des résidus de provenances municipales, industrielles ou agricoles.
Au Québec, nous avons été parmi les précurseurs du développement de la filière de biométhanisation. Nous développons présentement des projets de biométhanisation agricole en gaz porté à impact positif dans les communautés en termes de revitalisation économique, diminution des gaz à effets de serres et diversification des revenus des producteurs agricoles. Un premier projet est en cours d'accomplissement dans le Centre-du-Québec, à Sainte-Sophie-de-Lévrard, et sa mise à service est prévue fin 2024. Nous prévoyons construire et opérer 10 usines de biométhanisation d'ici 2030.
Cargill Nutrition animale est votre partenaire fiable, qui s'engage à améliorer vos opérations et à vous garantir un avenir sûr. Leaders en matière d'innovation, nous adaptons des produits et des services de pointe à vos besoins. Notre expertise en matière de programmes nutritionnels ajoute une valeur tangible au-delà des produits, stimulant ainsi votre efficacité et votre rentabilité.
Notre entreprise est une firme de génie-conseil spécialisée en bâtiments agricoles et en environnement. Notre passion : repousser les limites de l’ingénierie pour concevoir des projets innovants et performants.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet en vous offrant le service de planification, de réalisation des plans et devis, de surveillance de la construction sans oublier la prise en charge complète du volet environnement. Soyez assuré que nos professionnels sont à l’affût des tendances et des nouveautés du marché dans le but de bien vous conseiller, car nous avons à coeur de nous distinguer dans tout ce que nous faisons!
Nos deux bureaux, situés à Ange-Gardien (Montérégie) et à Lévis, nous permettent de servir plus efficacement la clientèle de tout le Québec et de l’est de l’Ontario.
Notre équipe multidisciplinaire est composée d’ingénieurs civils et agricoles spécialisés en bâtiments et en environnement, de techniciens, de dessinateurs, d’adjointes et de gestionnaires qui travaillent de concert pour donner un excellent service à notre clientèle toujours grandissante. La plupart de nos professionnels proviennent du milieu agricole, ce qui nous permet de mieux comprendre vos besoins et de bien répondre à la complexité des différents projets.
Covalen : Forger des liens, bâtir l’excellence
Chez Covalen, nous réinventons le courtage en assurance de dommages avec audace et innovation. Notre expertise s’étend de l’assurance des particuliers aux risques corporatifs les plus complexes, dans des secteurs tels que l’agriculture, l’aviation, la construction et le transport.
Nos valeurs d’indépendance, d’ambition, de créativité, de rigueur et d’excellence guident chacune de nos actions. Nous combinons l’agilité d’un cabinet boutique avec la puissance des grands joueurs afin d’offrir des solutions sur mesure et une rapidité décisionnelle inégalée.
Précurseurs en matière de solutions alternatives de transfert de risques, nous repoussons constamment les limites de notre industrie. Notre engagement envers l’innovation et le développement de nos équipes nous permet d’anticiper les besoins d’un marché en constante évolution et d’y répondre avec pertinence.
Nous allons bien au-delà de la simple protection de vos actifs. Nous construisons des relations durables, fondées sur la confiance et le partenariat, afin de soutenir votre croissance et assurer votre succès à long terme.
[/vc_column_text][vc_column_text css=""]Le Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole ou CRIPA, est un regroupement stratégique québécois subventionné par le « Fonds de recherche du Québec – Nature et technologies » (N°2020-RS4-265142).
Ce centre dynamise les interactions entre les équipes de 71 chercheuses et chercheurs en recherche fondamentale ou appliquée provenant de six universités, deux cégeps, six entités gouvernementales, privées ou sans but lucratif; ainsi que deux institutions hors Québec.
Le CRIPA a pour mission d’améliorer le contrôle des agents pathogènes qui affectent les industries porcine et avicole, ayant un impact économique et en santé des populations (animales, éleveurs, intervenants, public).
Il favorise la communication entre ses équipes de recherche et les usagers de leurs résultats: les vétérinaires et les fédérations des productions porcines et avicoles du Québec, en abordant deux enjeux principaux :
Son bureau directeur est situé à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Il est dirigé par la Professeure Mariela Segura, directrice du Groupe de recherche sur les maladies infectieuses en production animale (GREMIP).[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Dechra est une entreprise internationale spécialisée dans les produits pharmaceutiques vétérinaires et les produits connexes. Notre expertise porte sur le développement, la fabrication et la vente de produits de qualité supérieure, exclusivement destinés aux vétérinaires du monde entier. Nous sommes animés par notre objectif qui vise à améliorer durablement la santé et le bien-être des animaux locaux.
Forte d’une solide tradition de soutien à la santé des animaux de compagnie et des équidés, Dechra continue d’élargir son éventail unique pour les animaux d’élevage.
Il n’existe encore que peu de médias agricoles au Québec.
Élevage & Cultures s’inscrit dans une volonté d’offrir à ses lecteurs un portrait authentique et unique de toutes les industries agricoles et agroalimentaires du Québec, pour faire connaître leur raison d’être au plus grand nombre.
Nous sommes la première revue web agricole 100% québécoise qui vous présente les visages, les innovations et les tendances actuelles qui forgent l’agriculture de demain.
Chaque mois, nous allons à la rencontre de toutes ces personnes et entreprises inspirantes qui vivent et réinventent avec passion l’agriculture et l’alimentation du Québec, afin de vous raconter leur histoire, à travers nos articles, nos reportages, notre émission culinaire, ainsi que notre podcast agricole.
Dynamique, jeune et ouverte sur le monde et ses changements, Élevage & Cultures vous offre un regard neuf sur tous les domaines de l’industrie.
Énergie Solutions Air est une entreprise innovatrice spécialisée en échangeurs d’air récupérateurs de chaleur pour les bâtiments d’élevage. Nos échangeurs d’airs permettent de réduire les coûts de chauffage de vos bâtiments en plus d’améliorer la qualité de l’air en diminuant les taux d’humidité et d’ammoniac. Nos échangeurs d’air sont une excellente solution pour améliorer la rentabilité de vos installations et le bien-être de vos animaux.
Flexi-Porc est un service de formation offert par le Centre de formation agricole Saint-Anselme du Centre de services scolaire de la Côte-du-Sud.
L’objectif de Flexi-Porc est d’offrir des formations de qualité et accessibles gratuitement aux entreprises du secteur porcin.
Son offre de formation se distingue par des formules d’apprentissages pratiques et adaptés aux travailleurs en emploi du secteur porcin.
Les compétences de spécialité porcine offertes sont :
Cette formation est rendue accessible et conviviale pour tous les travailleurs à travers l’alternance travail-études, l’apprentissage en ligne, le cheminement individualisé, la possibilité de débuter en tout temps et les horaires adaptés à celles des entreprises.
Née de la fusion de deux leaders du secteur, Hypor et Danish Genetics, notre entreprise est aujourd’hui une force mondiale de premier plan dans la sélection porcine. Nous sommes déterminés à façonner l’avenir de la production porcine grâce à l’innovation, à la durabilité et à des solutions axées sur les besoins de nos clients. Nous proposons un portefeuille génétique complet, fondé sur des décennies d’expertise, soutenu par une recherche de pointe, une maîtrise multi-espèces et des partenariats durables tout au long de la chaîne de valeur porcine. Notre objectif est clair : accompagner les éleveurs du monde entier afin qu’ils puissent atteindre des performances durables, avec une amélioration continue et une rentabilité accrue — tout en garantissant le bien-être animal et l’efficacité des opérations. Hendrix Genetics Swine n’est pas seulement un fournisseur de génetique. Nous sommes vos partenaires vers le succès.
Jefo est un leader mondial des solutions nutritionnelles non médicamenteuses de haute performance pour animaux. Fondée en 1982 au Canada, Jefo commercialise ses produits spécifiques à chaque espèce dans plus de 80 pays et possède des bureaux dans le monde entier. En tant que fournisseur privilégié de ceux qui s’efforcent de réduire ou d’éliminer l’utilisation d’antibiotiques dans leurs systèmes de production, l’entreprise investit dans l’innovation et le développement. Avec son engagement La vie en plus facile à l’esprit, Jefo utilise une approche pratique pour communiquer ses résultats basés sur des recherches scientifiques complexes et des méthodes de test.
Jefo vise à améliorer la santé animale et à augmenter la longévité humaine en nourrissant des populations croissantes avec de meilleures sources de protéines. Pour ce faire, elle produit des formules protégées spécifiques aux espèces avec la technologie innovante Jefo Matrix, qui prend en compte le temps de transit digestif de chaque espèce pour permettre une libération ciblée des nutriments dans les intestins.
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L'entreprise de génétique porcine Topigs Norsvin est réputée pour son approche novatrice à implanter de nouvelles technologies et son souci permanent d'une production porcine rentable et durable. La recherche, l'innovation et la diffusion des améliorations génétiques sont les pierres angulaires de l'entreprise. Une amélioration continue et forte de nos produits permettra aux clients d'obtenir une valeur ajoutée significative à leur production. Pour plus d'informations, visitez www.topigsnorsvin.com.
Nous produisons des porcs d’exception !
Vereijken est une entreprise familiale innovante, basée sur la connaissance, spécialisée dans les systèmes de mise-bas de haute qualité et les revêtements de sol pour porcs. Nous pensons que des porcelets en bonne santé et heureux sont un indicateur d'une entreprise porcine saine et sont connus pour nos revêtements de sol Pro Step et Vari Plus, mais aussi pour les systèmes de mise bas en plein air tels que Pro Dromi® et le système Farrow to Wean.
Nous étendons également nos activités avec des solutions éprouvées pour les outils de gestion agricole, les produits de santé et d'hygiène, les autres équipements pour l'élevage porcin mais aussi la collecte et la valorisation des effluents d’élevage.
Fondée en 1933, Vetoquinol est une entreprise familiale indépendante.
Entièrement dédiée à la santé animale, Vetoquinol soutient les vétérinaires et les producteurs canadiens grâce à une large gamme de produits pharmaceutiques et de biosécurité.
Notre attachement aux valeurs familiales et à la science nous permet de répondre aux besoins spécifiques des producteurs et des vétérinaires, des personnes qui partagent le même intérêt pour la santé animale et qui travaillent ensemble pour atteindre le même objectif, de manière responsable.
Ensemble, nous représentons la force de l'industrie bovine.
Vetoquinol. Pour toutes les bonnes raisons.
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