Who are we?

Organized by the Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC), Les Éleveurs de porcs du Québec and Quebec slaughterhouses, Le Porc Show has been rallying all partners of the pork industry around major sectoral issues and challenges in Quebec for the past 11 years.

Over the years, Le Porc Show stood out for its bilingual conferences and amazing activities. Over the past 11 years, Le Porc Show shone beyond our borders to ensure the recognition of the entire Quebec pork industry’s excellence.

Organizing Committees

Sébastien Lacroix

Chairman of the board of directors commitee, AQINAC

Paul Beauchamp

Olymel S.E.C.

Sylvain Bouffard

Les Éleveurs de porcs du Québec

Christian Blais, agr.

Isoporc inc. (et Meunerie St-Hugues)

Serge Couture

Centre de développement du porc du Québec inc.

Nicolas Morissette, agr.

Zoetis

Stéphanie Poitras

Les Aliments Asta inc.

Sophie Perreault

Les Éleveurs de porcs du Québec

Danielle Vaillant

Les Éleveurs de porcs du Québec

Marie-Eve Lepage Boudreau

AQINAC

Nicolas Morissette, agr.

Chairman of the committee, Zoetis

Raphaël Bertinotti

Les Éleveurs de porcs du Québec

Sylven Blouin, agr.

Jyga Technologies

Dan Bussières, agr.

Groupe Cérès

Vincent Cloutier, agr., MBA

Banque Nationale

Mathieu Couture, agr., MBA

Agri-Marché inc.

Jamie Dallaire, Ph. D.

FSAA, Université Laval

Sylvain Fournaise, DVM, M. Sc.

Olymel S.E.C./L.P.

Yvan Fréchette, dta.

Les Éleveurs de porcs du Québec

Gilbert Gagnon, agr.

Cargill ANH

Maxime Gosselin

Ferme G.M. Le Porc

Emmanuelle Lewis, Agr., M. Sc.

Olymel S.E.C. L.P.

Michel Mercier, dta

Michel Mercier Consultants

Laurie Pfleiderer, DVM

Services vétérinaires ambulatoires Triple-V

Jean Poulin, agr.

PIC North America

Francis Simard, agr., M. SC.

Shur-Gain/Trouw Nutrition

Sébastien Turcotte, agr.

Centre de développement du porc du Québec (CDPQ)

Marie-Ève Lepage Boudreau

AQINAC

Marie-Claude Durand

AQINAC

Danielle Vaillant

Chairman of the committee, Les Éleveurs de porcs du Québec

Serge Couture

Centre de développement du porc du Québec inc. (CDPQ)

Véronique Jolly

Groupe Riendeau

Vincent Longpré

Olymel S.E.C./L.P.

Andrée-Anne Magnan

Olymel S.E.C./L.P.

Marie-Claire Pelletier

Olymel S.E.C./L.P.

Kevin Poitras

Les Aliments Asta inc.

Marie-Ève Lepage Boudreau

AQINAC

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec

Website

Banff Pork Seminar

January 6 and 8, 2026

Website

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