23 novembre, 30 novembre et 7 décembre 2021

Formule numérique

Événement bilingue

Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Programmation

(Veuillez prendre note que l’horaire mentionné se réfère à l’heure normale de l’Est)

23 novembre 2021

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA. - Banque Nationale

8 h 35

Les échanges commerciaux entre le Canada et la Chine à l’épreuve des tensions politiques et diplomatiques

Zhan Su, Ph. D. Titulaire de la Chaire Stephen-A.-Jarislowsky en gestion des affaires internationales Université Laval

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9 h 35

Comment prévenir les sinistres en milieu agricole

Jean-Claude Fecteau Président, copropriétaire et expert en prévention de sinistres In-Prev inc.

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10 h 35

Gestion du risque, jamais sans mes coûts

Eric Fournier, agr. Président Fournier Agri-Conseil

Daniel Leblond Éleveur Groupe Porc LV

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30 novembre 2021

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA. - Banque Nationale

8 h 35

Dynamique du marché nord-américain du porc et de la viande

Rob Murphy, Ph. D Vice-président directeur J.S. Ferraro

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9 h 25

Une quarantaine, est-ce que ça en vaut la peine?

Martin Choinière, DMV Bureau vétérinaire Martin Choinière DMV inc. et RP2R sec.

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10 h 25

Un porcelet sevré de qualité : la pierre angulaire du porc en croissance pour atteindre l’excellence

Nathaniel Stas, B. Sc., M. Sc. Responsable des services techniques PIC USA inc.

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11 h 10

Mieux comprendre le comportement alimentaire des truies pour une consommation optimale d’aliments

Bruno Silva, Ph. D. Professeur et chercheur en nutrition porcine et adaptation à l'environnement Federal University of Minas Gerais, Brésil

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7 décembre 2021

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA. - Banque Nationale

9 h 35

Une tournée mondiale du bien-être des porcs : qu’est-ce qui provoque le changement dans les grands pays producteurs de porc?

Yolande Seddon, Ph. D. Professeure et titulaire de la Chaire de recherche industrielle du CRSNG en bien-être des porcs University of Saskatchewan

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11 h 00

Nouveau gouvernement, nouveaux défis, même approche…

Christopher White Président et chef de la direction Conseil des viandes du Canada

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11 h 40

La pandémie et son impact sur les ventes de protéine animale

Francis Parisien Vice-président Est du Canada Nielsen Canada

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12 h 30

Pause du dîner

13 h 00

Allocution de la ministre de l’agriculture et de l’agroalimentaire du Canada

L'honorable Marie-Claude Bibeau Députée de Compton-Stanstead Parti Libéral du Canada

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13 h 05

Segment mise en valeur du porc du Québec

13 h 20

Les milléniaux et la consommation de viande – Qu’en est-il ?

Christian Bourque Vice-président exécutif Léger Marketing

Philippe Léger Chargé de projets et responsable de l'étude Jeunesse Léger Marketing

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