Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Programmation

(Veuillez prendre note que l’horaire mentionné se réfère à l’heure normale de l’Est)

10 décembre 2019

15 h 00

Soirée d’ouverture Le Porc Show

11 décembre 2019

7 h 30

Inscription, café-accueil, visite des kiosques et de la session d’affiches

9 h 15

Tendances mondiales et implications géopolitiques des tensions commerciales

Jean Charest Associé, McCarthy Tétrault S.E.N.C.R.L., s.r.l.

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10 h 20

Mise à jour et perspectives du marché mondial du porc

Brett Stuart MBA, Président, Global AgriTrends inc.

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11 h 10

Alimentation 5.0 – Comment nous alimenterons l’avenir

Robert Saik agr., Président, Saik Management Groupe Inc.

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12 h 00

Dîner et visite des kiosques

14 h 05

 - Ateliers

14 h 05

Comment le marketing influence-t-il nos choix alimentaires?

David Poirier MBA, Directeur innovation, Olymel S.E.C./L.P.

David Poirier David Poirier

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14 h 50

 - Ateliers

14 h 50

Habitudes de consommation de viande: explorons les grandes tendances d’ici

Danielle Vaillant Directrice - Marketing, Les Éleveurs de porcs du Québec

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14 h 50

La génétique porcine: son évolution d’hier à demain

Daniel Godbout M.Sc. agr., Généticien - Gestionnaire des services génétiques, PIC Canada Ltd

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15 h 45

Tirage et remise du Prix reconnaissance

16 h 05

5 éléments clés d’un marketing gagnant

Luc Dupont Ph. D., Professeur agrégé, Université d'Ottawa

Luc Dupont Ph. D., Professeur agrégé, Université d'Ottawa

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