6 décembre et 7 décembre 2022

OUVERTURE DES INSCRIPTIONS SEPTEMBRE 2022

Centre des congrès de Québec

Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Programmation

(Veuillez prendre note que l’horaire mentionné se réfère à l’heure normale de l’Est)

23 novembre 2021

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA. - Banque Nationale

8 h 35

Les échanges commerciaux entre le Canada et la Chine à l’épreuve des tensions politiques et diplomatiques

Zhan Su, Ph. D. Titulaire de la Chaire Stephen-A.-Jarislowsky en gestion des affaires internationales Université Laval

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9 h 35

Comment prévenir les sinistres en milieu agricole

Jean-Claude Fecteau Président, copropriétaire et expert en prévention de sinistres In-Prev inc.

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10 h 35

Gestion du risque, jamais sans mes coûts

Eric Fournier, agr. Président Fournier Agri-Conseil

Daniel Leblond Éleveur Groupe Porc LV

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30 novembre 2021

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA. - Banque Nationale

8 h 35

Dynamique du marché nord-américain du porc et de la viande

Rob Murphy, Ph. D Vice-président directeur J.S. Ferraro

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9 h 25

Une quarantaine, est-ce que ça en vaut la peine?

Martin Choinière, DMV Bureau vétérinaire Martin Choinière DMV inc. et RP2R sec.

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10 h 25

Un porcelet sevré de qualité : la pierre angulaire du porc en croissance pour atteindre l’excellence

Nathaniel Stas, B. Sc., M. Sc. Responsable des services techniques PIC USA inc.

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11 h 10

Mieux comprendre le comportement alimentaire des truies pour une consommation optimale d’aliments

Bruno Silva, Ph. D. Professeur et chercheur en nutrition porcine et adaptation à l'environnement Federal University of Minas Gerais, Brésil

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7 décembre 2021

8 h 30

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA. - Banque Nationale

9 h 35

Une tournée mondiale du bien-être des porcs : qu’est-ce qui provoque le changement dans les grands pays producteurs de porc?

Yolande Seddon, Ph. D. Professeure et titulaire de la Chaire de recherche industrielle du CRSNG en bien-être des porcs University of Saskatchewan

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11 h 00

Nouveau gouvernement, nouveaux défis, même approche…

Christopher White Président et chef de la direction Conseil des viandes du Canada

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11 h 40

La pandémie et son impact sur les ventes de protéine animale

Francis Parisien Vice-président Est du Canada Nielsen Canada

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12 h 30

Pause du dîner

13 h 00

Allocution de la ministre de l’agriculture et de l’agroalimentaire du Canada

L'honorable Marie-Claude Bibeau Députée de Compton-Stanstead Parti Libéral du Canada

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13 h 05

Segment mise en valeur du porc du Québec

13 h 20

Les milléniaux et la consommation de viande – Qu’en est-il ?

Christian Bourque Vice-président exécutif Léger Marketing

Philippe Léger Chargé de projets et responsable de l'étude Jeunesse Léger Marketing

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